做冬菜蒸鱼怎么挑选 宝宝可以吃冬菜蒸鱼吗

宝宝可以吃冬菜蒸鱼吗

其实宝宝们在吃鱼的时候一定要注意，有的鱼刺很多，宝宝吃的话很容易扎到。今天给大家推荐的冬菜蒸鱼选用的银鳕鱼，鳕鱼本身刺较少，口感也很鲜嫩，是给宝宝吃的不错选择，当然这里所说的宝宝们一定是要4个月后可以进食的宝宝，太小的宝宝不适宜过早进食。

做冬菜蒸鱼怎么挑选

冬菜是一种很具有特色的食材，口感独特，不同地区冬菜味道不同，但都有别样的滋味，大家可以根据自己的口味选择哦。蒸鱼所使用的鱼可以选用桂花鱼、鲈鱼、鳕鱼等等，有爱吃鱼头的朋友们也可以蒸鱼头味道也是很棒的，在选鱼的时候最好选择鲜活的鱼，味道更加鲜美，不新鲜的鱼腥臭味太浓，十分影响口感。

冬菜炖鸭怎么做

原料：鸭肉400克，冬菜200克，盐5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡精5克、葱片10克、姜片8克、高汤800克

制法：

1、冬菜切碎。鸭肉剁块，飞水备用。

2、鸭块入锅炒干表面水分，加高汤烧沸，下入冬菜、葱、姜炖45分钟，放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉炖至入味即可。